Il diario del benessere

In questo “allenamento” verso il benessere, l’attività motoria è fondamentale. Si può partire da una passeggiata di 20 minuti fatta con impegno e costanza, da incrementare giorno dopo giorno. Potrà essere utile tenere un diario dove annotare i miglioramenti nelle distanze percorse, i relativi tempi, la frequenza cardiaca e le sensazioni provate. Il testo regala uno schema di diario di allenamento facilmente compilabile dal lettore. Lo scrittore consiglia un allenamento al mattino, a digiuno, quando l’attività fisica sollecita il rilascio di ormoni come l’adrenalina che stimola la produzione del glicogeno muscolare e del cortisolo. Quest’ultimo ha un effetto benefico ed energetico se prodotto dopo il risveglio, mentre è dannoso se le ghiandole surrenali continuano a rilasciarlo durante tutta la giornata.

Lo sport risveglia l’attività metabolica, migliora l’efficienza cardio circolatoria, diminuisce il rischio di diabete, oltre ad abbattere lo stress grazie all’autoproduzione di endorfine cerebrali. Può rappresentare una cura per l’ansia e la depressione. Se a pensieri cupi e catastrofici opponiamo un’attività fisica prolungata, questa costituirà un’ottima terapia “a costo zero”. È difficile ad esempio, quando si corre, cedere al pessimismo; generalmente ci si concentra sulla respirazione, sulla cadenza dei passi e sul loro rumore sul selciato. Chi corre abitualmente sa che, dopo 15-30 minuti di sforzo, si entra in uno stato in cui i pensieri diventano positivi. Si chiama “stato di flusso” o “high” o “estasi” del jogger. È una sorta di “stato di grazia” che si ottiene tuttavia, solo con la perseveranza e con la costanza.

La via del benessere non può prescindere dalla scelta dei cibi attraverso i quali possiamo intossicarci o disintossicarci. «Espellere dal corpo le tossine è indispensabile» ci ricorda Duranti. Alimenti come la frutta e la verdura ad esempio, aiutano a contrastare l’acidità tissutale dovuta all’eccessivo consumo di proteine animali o allo stress, responsabile di numerosi processi degenerativi. La scelta corretta degli alimenti fa la differenza. L’autore a titolo esplicativo inserisce un programma alimentare di tre giorni con finalità diverse: un primo rivolto a chi è in leggero sovrappeso, un secondo destinato a chi intende mantenere la propria forma fisica, ed un terzo a chi vuole migliorare le proprie performance.

A volte l’autore ci fa riflettere: le difficoltà che incontriamo nel prenderci cura della nostra salute riguardano “convinzioni limitanti” come l’eccessivo costo di cibi biologici o la difficoltà a reperirli, altre volte ignoriamo le caratteristiche e l’importanza di una corretta funzionalità dei nostri apparati. Così, scegliamo cibi troppo raffinati rispetto a quelli integrali, minando l’efficienza del nostro apparato gastro intestinale e impoverendone la flora batterica. L’autore suggerisce soluzioni e propone rimedi addentrandosi nel complesso mondo della medicina e dell’alimentazione come medicina.

Ma spiegare metodi e tecniche, cibi e veleni che caratterizzano l’alimentazione è sufficiente a cambiare stile di vita? Perché la conoscenza non sempre porta a cambiamenti duraturi? Cosa ci impedisce o rende difficile applicare dei comportamenti virtuosi alla nostra vita? È a questo punto che interviene la PNL in quanto comunicazione con sé stessi e verso sé stessi. Ogni capitolo termina con delle riflessioni e delle strategie associate a esercizi per aiutarci a modificare o migliorare le nostre abitudini, l’immagine di noi stessi, il nostro dialogo interno. L’inserimento della PNL completa la parte del testo più strettamente connessa all’alimentazione. L’autore ne suggerisce l’utilizzo come strumento operativo, semplice ed efficace, per realizzare questo percorso di cinquantadue settimane e migliorare la qualità della nostra vita.

Si dice spesso “le parole hanno un peso”. Infatti, con le parole si può adulare o ferire, tranquillizzare o spaventare, persuadere o dissuadere. Le parole che ci diciamo influenzano i nostri stati d’animo, le nostre emozioni e queste i nostri comportamenti. Non esistono parole “giuste o sbagliate”, ma parole “utili e meno utili”. Abbiamo quindi la possibilità di costruire il nostro “dialogo interno” e di renderlo motivante ed incoraggiante per raggiungere i nostri obiettivi. L’esercizio che Alessandro Mora ci propone è trasformare i nostri «stati d’animo improduttivi» minimizzandoli: «Sono distrutto» diventerà «Sono affaticato»; «Sono annoiato» si trasforma in «Sono in attesa di agire»; «Sono depresso» in «Oggi non mi sento in gran forma». Altra strategia è quella di enfatizzare le emozioni positive e nel corso della giornata ripetere più volte a noi stessi qualche “parola potenziante” che aumenti il piacere nel fare le cose.

A questo nuovo vocabolario dovremo tuttavia affiancare degli “obiettivi misurati” poiché «spesso sopravvalutiamo ciò che possiamo fare in poco tempo e sottovalutiamo ciò che possiamo fare nel lungo termine» ci ricorda Mora. Fissare i nostri obiettivi al di là del realizzabile, potrà solo aggiungere stress alla nostra vita e demotivarci quando dovremo necessariamente prendere atto dei nostri limiti ed interiorizzare un fallimento. Un «continuo e costante miglioramento personale» invece, sarà frutto di piccole scelte e comportamenti quotidiani: l’esercizio proposto è quello di adottarne uno, come scendere le scale a piedi “sempre” e non usare l’ascensore, o smettere di lamentarsi e utilizzare un linguaggio positivo e motivante. Saranno i piccoli cambiamenti applicati in modo graduale che potranno portare a grandi risultati. «Lo sbattere d’ali di una farfalla in Brasile potrebbe causare un uragano in Texas», Edward Lorenz docet!